食農教育簡介

  官田擁有好山、好水,歷史文化底蘊深厚,更有豐富的自然環境與生態景觀,居民與土地的歷史淵遠流長。食農教育不是只有學習勞動,而是一連串師生參與的主題學習;我們設計實施【官田樂活】教學方案,讓學生從土地學習到自然的美妙與生命的可貴。讓孩子認識在地文化、食物及了解農業與自然的關係,讓孩子經由種植、摘取、清洗和烹煮的體驗,幫助孩子完整了解從種子到餐桌的過程,一方面可以降低食物里程,一方面亦可培養學童對鄉土與物產的情感,更讓良好的飲食習慣與觀念能夠從小扎根。也因為課程的實施,教師的專業被激發出來,孩子的表現更為傑出,社區及家長對於學校的認同更為深厚,讓官田人的心緊密凝聚在一起,重新再創往日的榮光。